2018首屆中國（大同）康養素食文化博覽會9月啟幕
2018-06-25 09:06
為響應國家綠色低碳的可持續發展戰略,更好地傳播和推廣素食文化,倡導環保健康的生活方式,2018首屆中國(大同)康養素食文化博覽會將于9月1日至8日在大同市舉辦。這是記者6月23日在該會展活動媒體見面會上獲悉的。
康養素食文化博覽會由中國烹飪協會素食廚藝委員會、市文化局、市民政局、市老齡辦、三晉文化研究會、五臺山研究會主辦。據了解,此次博覽會是2018中國(大同)康養大會的系列會展活動之一,將圍繞“展”“會”“藝”“賽”四個主要方面,通過多層次的活動形式,全面展示不同城市素食產業的發展現狀與綜合能力,積極探討和研究素食思想,以康養大會為契機傳播素食文化,以素食大賽為核心培養素食人才,共同提升素食文化及品牌的傳播力和影響力。
本次博覽會主要內容包括2018中國(大同)康養素食文化博覽會開幕式晚會暨絲路沿線城市聯盟“素食文化之夜”養心音樂會、首屆國際素食與養生文化論壇大會、禪茶文化主題講座、康養素食大賽、康養素食文化展等。其中康養素食大賽作為本次會展活動的重頭戲,將通過來自全國素食餐飲企業、素食機構現場烹飪比賽的形式,由美食專家、烹飪專家及大眾評審團共同品鑒、評選出“十大素食名菜”“十佳素食企業”。
（來源:大同日報）
