中國江蘇網４月１８日訊　近日，２０１８中國（靖江）休閑肉類制品會展開幕。當天，“靖江豬肉脯”國家地理標志證明商標揭牌，中國肉類協會休閑肉類制品分會、中國肉類協會發酵火腿分會同時揭牌。

　　靖江休閑食品起步較早，至今已有８０多年的歷史。目前，該市專業肉類制品企業近５０家，年銷售超２０億元，成為當地富民行業、特色產業、品牌經濟。會展上，“雙魚”“驥洋”“三陽”“味巴哥”等眾多靖江肉制品品牌亮相，各類新產品、新口味、新包裝，吸引了前來參會的全國食品領域的專家學者、海內外企業家代表駐足品嘗。

　　“雖然靖江的肉類制品品牌在市場上具備了一定的競爭力，但本土品牌的‘烙印’還不深刻?！本附形瘯涄w葉坦言，舉辦２０１８中國（靖江）休閑肉類制品會展，旨在與全國食品領域的專家學者和海內外企業家交流實戰經驗，探索發展思路，打造靖江肉類制品產業強勢品牌，提升行業影響力。

　　與會嘉賓紛紛表示，隨著互聯網＋模式的推進，傳統商業模式也遇到了前所未有的挑戰。肉制品行業可以借助“互聯網＋”、大數據等手段來優化產業運營模式，實現線上線下融合發展，拓展消費新領域，促進創新、創業和就業，增強經濟新動能，培育經濟新亮點。

　　據了解，目前，靖江已擁有３件國家地理標志證明商標，包括靖江香沙芋、靖江蟹黃湯包和靖江豬肉脯。此次成立“中國肉類協會休閑肉類制品分會”，該市將引領肉脯企業以“靖江豬肉脯”證明商標這一國家級品牌，抱團提升行業品質，打造一批叫得響亮的“傳世品牌”。

　　開幕式上，江南大學食品科學與技術國家重點實驗室、江蘇雙魚食品有限公司簽訂共建第三方論證檢測機構合作協議。湖北良品鋪子食品有限公司與江蘇驥洋食品有限公司簽訂共建休閑食品生產物流基地協議。上海來伊份食品股份有限公司與靖江三陽食品有限公司簽訂肉制品委托加工協議。