即將于12月28日至2018年1月1日在內蒙古國際會展中心舉行的首屆呼和浩特國際美食博覽會，堪稱“舌尖上的美食博覽會”。博覽會上不僅有內蒙古的烤全羊和手把肉，還有湖南長沙的臭豆腐、武漢的熱干面、重慶的水煮魚等美食，你是不是忍不住要咽口水了呢!

　　別著急，讓我們來看一下首屆呼和浩特國際美食博覽會的數據：云集上百種饕餮美食，來自江西、廣東、新疆、內蒙古等20多個省區市的特色美食將一一亮相?，F場任意品嘗，讓你過足嘴癮，可謂是味蕾上的縱情狂歡。

　　其實，縱情狂歡的背后就是近年來快速發展的呼市會展經濟?！半S著普通百姓收入的提高，生活服務需求也在提升，相信此次美食博覽會將再次推動呼市會展經濟向更深層次發展。”呼市商務局相關負責人表示。

　　相比國內同類展會，此次首屆呼和浩特國際美食博覽會規模較大、專業性較強、品質較高，在社會上引起了較大轟動，同時品牌吸引力、市場關注度極大提升，這也為促進呼市會展經濟辦展規模及質量提供借鑒的模板。通過即將舉辦的首屆呼和浩特國際美食博覽會，促進呼和浩特在多種優勢下吸引參展商，搭建會展平臺，促進城市發展。

　　呼市商務局相關負責人表示，該美食博覽會將作為推動城市經濟發展的“發動機”，推動呼市會展經濟發展的同時，為呼市經濟的發展增添新的動力。

　　同樣，首屆呼和浩特國際美食博覽會是一場集聚各類中國美食的產品盛會、展覽盛會、文化盛會，將搭建集大型博覽、論壇研討、美食薈萃于一體的平臺，以此為契機，不斷提升呼市會展經濟的區域競爭力和影響力。

　　隨著食品產業轉型步伐加快，食品消費不斷升級，百姓更加追求綠色生態、安全放心食品。呼市商務局相關負責人認為，此次舉辦的首屆呼和浩特國際美食博覽會是有基礎、有條件、有優勢，也完全契合呼市打造展會品牌部署要求。并將與各單位密切配合，積極做好各項籌備工作，舉全呼市之力打造一場具有民族特色和地域特色的美食博覽盛會。

來源：內蒙古晨報