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兒童營養(yǎng)有機大米選用上等的谷綠農品有機大米為原料，加工留取大米中營養(yǎng)價值最高的胚芽部分。它不同于一般概念上的胚芽米，胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與大米完全相同的一種米；而谷綠農品有機大米只留取胚芽部分，同時由谷綠農品新品研發(fā)部聯(lián)合中國國際水稻研究所和中國農業(yè)部及日本著名水稻研究學專家等21人共同成立“鋅”小組，共同攻關大米在留取胚芽的同時，加入“鋅”元素這一技術難題。營養(yǎng)有機大米不是現(xiàn)在市面上單純的用大米碾碎后號稱的營養(yǎng)大米，有機大米不僅易消化，營養(yǎng)好易吸收，易咀嚼，易吞咽，同時它含有大量的對兒童智力發(fā)育有益的鋅元素和其他有機元素。
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